新闻网讯（通讯员 胡驰）11月30日，2024年湖北省第二届职业技能大赛在武汉国际博览中心圆满落幕。
本次大赛由湖北省人民政府主办，湖北省人力资源和社会保障厅、湖北省总工会、湖北省教育厅联合承办。全省各市州共派出19支代表队、1000多名选手参与集中决赛的40个项目。
经过三天激烈角逐，武汉职业技术学院旅游与航空服务学院参赛学生陈波宇、教师陈巧林分别获得酒店接待（世赛）、餐厅服务（国赛精选）两个赛项金银牌，拟被授予“湖北省技术能手”称号。
武汉职业技术学院参赛学生陈博宇自信地为外宾服务
酒店接待项目的决赛，高标准对接世界技能大赛赛项标准，要求选手全程用英文交流，以酒店前台接待岗位为载体，将工作分为前台模块（22分）、后台模块（36分）、竞速模块（12分）、前后台混合模块（30分）等4个考核模块。综合考察选手前台服务技能、职业形象、英语表达、人际沟通技巧等相关能力和素质，是沟通表达与社交技巧的高情商项目，对选手的沟通能力、人文关怀和社交能力有着较高要求。
湖北省第二届职业技能大赛酒店接待项目决赛现场图
餐厅服务（国赛精选）赛项是对酒店餐厅服务技能的展示和评估，主要考核选手能否独立完成宴会设计、装饰、布置、菜单安排，能否高效、合理、卫生地为客人提供全套用餐服务的竞赛项目。
比赛共分为中餐主题造型设计及主题说明、中餐主题宴会摆台、服务技能、中餐零点服务、综合评价五个模块，每个模块100分，根据模块得分乘以权重后相加，赛项满分100分。
湖北省第二届职业技能大赛餐厅服务项目决赛现场图
湖北省第二届职业技能大赛餐厅服务项目决赛现场图
此次酒店接待（世赛）和餐厅服务（国赛精选）项目的比赛，突破传统，勇于挑战，大胆创新，促进了酒店接待和餐厅服务技能人才综合能力和素质提升，对于促进和培养选手掌握酒店管理工作的职业技术能力、人际沟通能力、应变能力和语言表达能力等有非常重要的意义，推进了酒店管理学科专业建设，让更多人了解赛项、了解酒店管理专业，进而激发更多专业人士成长，促进酒店管理专业和行业迎来新的发展。
审核：蒋永业
