酒店管理专业   

  

专业介绍:该专业创立于2003年,是国家重点专业,湖北省高职院校同类专业中规模最大、实力最强的专业,致力于为全球酒店业培养具有较强责任感、成就感和职业道德的领导型人才。该专业采用订单式校企深度融合人才培养模式,以市场需求为导向,以职业素养为核心,以技能培养为主线,与全球100多家知名酒店积极开展校企合作,为学生提供多元化的职业发展平台,实力打造“低进高出”的成长之路。


核心课程:酒店财务管理、酒店成本控制、饭店督导管理实务、前厅服务与管理、会议服务与管理、酒店产品设计、饭店职业英语、前厅服务与管理、酒店营销学。


培养目标:培养适应酒店业发展需要的,掌握现代酒店管理运营基本理论、专业知识和服务技能,能胜任酒店服务与管理一线工作的高素质技能型人才。


就业前景:设置有高星级酒店管培生项目班、华住集团管培生项目班、国际邮轮项目班、新加坡留学班、创业项目班。毕业生可在国际知名酒店管理集团任职,管培生项目给学生提供了发展更快、层次更高、品质更优的就业平台。

  

  旅游学子在高星级酒店实习