新闻网讯（通讯员 张殷婷 王家琦）由湖北省人力资源和社会保障厅主办，武汉职业技术大学旅游与航空服务学院承办的“技能照亮前程·荆楚之夏”青年职业体验微课堂——西式点心美学师体验班，在轻松温馨的氛围中顺利结课。本次课程面向离校未就业高校毕业生、登记失业人员等青年群体开设，以实操为核心、以技能为抓手，为参训学员带来了一场沉浸式的西点制作体验，也为青年群体拓宽职业发展路径注入了新动能。
本次西式点心美学师体验班，以“实用、易学、可落地”为原则，精心设计新中式红豆冰糕、辫子面包、蓝莓餐包三大经典品类的实操课程。课堂上，授课老师从食材配比、揉面手法、发酵技巧、烘焙温度到成品造型，进行了全面细致的讲解，并结合多年行业经验，分享了西点制作中的关键要点与避坑技巧。
在老师的一对一指导下，学员们分组动手、积极参与，从称量原料、和面揉面，到塑形、烘烤、脱模，每一个环节都认真投入、反复练习。课堂氛围轻松热烈，大家互相交流心得、互帮互助，在亲手制作的过程中，不仅掌握了基础的西点制作技能，更直观感受到了西式点心行业对细节、耐心与匠心的要求。 课程结束时，每位学员都收获了自己亲手制作的成品，也解锁了新的职业技能体验。 不少学员表示，通过本次体验，不仅学到了实用的西点制作方法，也对西式点心师这一职业有了更清晰的认知，增强了未来就业或自主创业的信心。
此次活动，既是一次职业技能体验，也是一次就业帮扶的生动实践。我院依托优质教学资源与行业师资，为青年群体搭建了近距离接触职业技能、了解行业需求的平台。下一步，学院将继续围绕“技能照亮前程”主题，推出更多针对性强、实用性高的职业体验课程，助力更多青年提升技能、拓宽视野，以技能赋能就业，以匠心点亮未来。
审核：蒋永业
