登华中之巅 品服务匠心 ——卓越英才班赴武汉丽思卡尔顿酒店开展实践教学

发布者:ly发布时间:2026-11-13浏览次数:10

新闻网讯(通讯员 杨丹 摄影 孙诗瑶)11月12日下午,一座云端之上的奢华殿堂,在武汉丽思卡尔顿酒店徐徐铺开它令人神往的画卷。旅游与航空服务学院酒店管理与数字化运营专业25303班(卓越英才班)35名同学,在带队教师杨丹的带领下登上这座华中云端地标,用一场沉浸式的校外实践,让纸上的概念,在真实的场景里有了温度、有了可以触摸的质感。

一场有仪式感的开场,胜过千言万语

实践活动在一场精心准备的欢迎仪式中拉开帷幕。宴会厅内,灯光如缎、陈设如画,流淌的音乐将空气都染上了庄重与温情的仪式感,丽思卡尔顿的待客之道尚未开讲,便已扑面而来。企业方代表热情致辞,向师生一行表示欢迎。置身其中,同学们第一次真切感受到:所谓"卓越服务",原来从踏入酒店的那一刻,就已经开始了。有同学不禁轻声感叹——"还没开课,这里已经先给我们上了一课。"

沿着动线,把"黄金标准"看进眼里

欢迎仪式后,35名同学分两组,在酒店工作人员的引导下开启参观之旅。从富丽堂皇的公共区域,再到整洁明亮的培训教室,一条精心设计的动线,串起了前厅、客房、餐饮、宴会会议等岗位的日常。当"黄金标准"从课本上的一行铅字,幻化成一线员工眉眼间的一个微笑、唇齿间的一句问候、举手投足间的一个动作时,信条、格言、服务三步骤,就这样在真实场景里,一件件地"对上了号"、落进了心。参观途中,酒店还特意呈上一段"服务产品"的沉浸体验——从选材到摆盘、从一盏饮品的温度到一枚点心的巧思,同学们以"宾客"的身份,品读了奢华服务如何被精雕细琢成一件件可感、可品、可回味的产品。

一堂企业文化课,读懂"绅士淑女"的分量

参观过后,酒店学习与发展总监王若澜带来企业文化专题讲解,把丽思卡尔顿"黄金标准"的构成与内涵娓娓道来。从"我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务"的格言,到服务三步骤在日常对客中的落地,讲解层层递进。同学们由此豁然开朗:企业文化从来不是高悬墙上的标语,而是一套"文化—制度—行为"环环相扣、直抵指尖的生命律动——而"绅士淑女"四个字,本质上是对每一位从业者人格与职业尊严的最高肯定。

学姐学长现身说法,青春被榜样点亮

分享环节,2位已走上酒店岗位的学长学姐把自己从课堂走向岗位的真实故事讲给学弟学妹听。没有雕琢的词藻,却字字都是职场的滚烫与成长的回甘。台下同学们的掌声在精彩处一次次响起。榜样的光,照进每一位学子心里,让那条曾经朦胧的职业之路,刹那变得清晰而滚烫。

一问一答之间,思考被推向深处

活动尾声的提问环节,将现场的温度再次推至沸点。同学们围绕岗位能力要求、职业晋升通道、服务标准落地等话题踊跃发问,企业导师与学姐学长一一耐心作答。一问一答之间,课堂知识与岗位实践相互印证,原本悬浮在纸面上的企业文化,在思想的碰撞与追问中,立了起来、亮了起来。



把课堂搬进酒店,把概念融入场景

把课堂搬进酒店,把概念融入场景——这堂"行走在云端的企业文化课",让同学们在真实职业场景中识得文化、悟得标准、感得尊严,也在"黄金标准"的背后,品出了那份近乎苛求的服务匠心,对"绅士淑女为绅士淑女服务"的职业内涵有了切肤体会。活动虽已结束,思考仍在延续:回到校园后,同学们将结合所见所感撰写《企业文化观察报告》,把这份现场体验沉淀为系统的认知与成长。

以真实场景为课堂,以行业标杆为教材,旅游与航空服务学院将继续深化校企协同育人,携手武汉丽思卡尔顿酒店等高端平台,让更多学子在"课堂即职场"的淬火与磨砺中,成长为"懂技术、善管理、有温度"的新时代酒店管理人才。

审核:蒋永业